Pinchín, catering pequeño y artesano

Tiene 2 comentarios :|: Publicado el 29 de abril de 2010 en Comida,

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Mónica Iglesias es diseñadora gráfica e ilustradora, trabajó muchos años en textil, 4 en Madrid y 5 en París, allí se disparó su curiosidad, aunque ya la tenía desde pequeña, por la gastronomía.

Al volver a Madrid comenzó a dar clases de diseño gráfico textil en El Estudio de La Casita de Wendy. Se le ocurrió empezar a llevar unas meriendas bonitas con sus cartelitos que tuvieron muchísimo éxito, después vino el Nómada Market. Llevaba la cafetería de este salón y para que fuese más divertido y llegase más a la gente creó la marca Pinchín y repartió unas cuantas tarjetas con ese nombre. A partir de ahí la empezaron a llamar, la gráfica de la tarjeta y el boca a boca funcionó y de repente tenía un catering.

Pinchín pequeño catering artesano, la frase lo define muy bien, todo es casero y no hace grandes cantidades para garantizar la calidad del producto y poder prepararlo y llevarlo ella misma. Su trabajo se diferencia sobre todo por el carácter “hecho a mano” de todo, tanto del producto como del packaging, los accesorios… y también por la imagen, cuida el estilo como parte más de la receta, todo debe ser bonito y rico.

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Ajedrea, cosmética natural 100% hecha a mano

Tiene 3 comentarios :|: Publicado el 27 de abril de 2010 en Cosmética,

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Ajedrea es la apuesta de Hugo A. Villar (Zamora, 1981) por la investigación en perfumería desde una perspectiva artesana, ecológica y contemporánea.

Residente en Granada, se inicia en el oficio de perfumero tras terminar sus estudios de Biología. Y de forma autodidacta, va configurando su proyecto de incorporar la tradición a los más recientes estudios botánicos y a las nuevas técnicas en la elaboración de jabones y perfumes; siempre manteniendo la filosofía del cuidado y respeto por el trabajo hecho a mano y de nuevos conceptos como la sostenibilidad. En ambas vertientes y en esa constante evolución, aplica otras artesanías, como la del cartón y papel, para la presentación de sus productos.

Jabones de aceite de oliva, coco y ricino, la fórmula propia de ajedrea, que confiere al jabón unas características únicas en sus propiedades intrínsecas: formación de espuma, capacidad de limpieza y tamaño del grano. Romero, avena, miel, áloe vera, canela, leche y otros elementos hacen cada jabón apropiado en frío, permiten conservar todas las cualidades naturales de las materias primas.

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Zález – Mochilas y bolsos

Tiene 2 comentarios :|: Publicado el 25 de abril de 2010 en Bolsos, Mochilas,

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Núria González es una joven diseñadora de Badalona afincada desde hace unos años en Sevilla, y ZÁLEZ es su marca de complementos de moda, en la que lleva trabajando desde 2007. Estudió moda durante 4 años hasta que decidió trasladarse a Sevilla y crear su marca. Diseña y fabrica ella misma bolsos, mochilas, monederos, neceseres, broches, anillos…

Piezas únicas diseñadas y hechas a mano (una a una, y con unos acabados de gran calidad) en su propio taller de Sevilla. Llaman especialmente la atención los estampados de las telas que usa y el diseño de sus creaciones. Los productos de ZÁLEZ pueden encontrarse en varias tiendas en España y Portugal. También es posible visitar el taller en Sevilla mediante cita previa, y hacer encargos a medida.

ZÁLEZ significa un esfuerzo por ofrecer un diseño exclusivo y personal, que no siga necesariamente las tendencias y estéticas temporales marcadas por las grandes marcas de moda, y con el atractivo añadido de la fabricación artesanal, siempre en tiradas limitadas, de modo que podría enmarcarse dentro del movimiento de creación artesanal individual conocido como craft.

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