Puckycakes
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Georgia Suter nació en Düsseldorf (Alemania) hace 44 años, de los cuales lleva 39 viviendo en un pequeño pueblo costero de la provincia de Girona.
“Desde que tengo memoria he estado trajinando con manualidades varias: arcilla, dibujo, pintura, costura, incluso con bricolajes caseros de cualquier tipo. Hasta que hace poco más de un año descubrí por casualidad el maravilloso mundo del fondant y la Decoración Creativa de Repostería, ¡un 10 en 1 de las manualidades y la artesanía! Desde entonces, soy una adicta y autodidacta con la ilusión de ir creciendo y dar a conocer este ‘Arte’ prácticamente desconocido en España.”
El ingrediente básico que se utiliza para las decoraciones es el azúcar glas, que mezclado con otros ingredientes comestibles permite elaborar diferentes tipos de masas moldeables o de cobertura y que mezclados con colorantes alimentarios abren un mundo de posibilidades y fantasía en la decoración de tartas, cupcakes o galletas, que no dejan indiferente a quien los ve.
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